Cafe — Story — Hey!Cheese

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「即興爵士般的味蕾實驗」義大利冰淇淋店「Ottimo Gelato」以意想不到的撞擊性口味，在麗水街打造驚喜的甜蜜狂想

「即興爵士般的味蕾實驗」義大利冰淇淋店「Ottimo Gelato」以意想不到的撞擊性口味，在麗水街打造驚喜的甜蜜狂想

彷如為大眾預留的一處棲所，義大利冰淇淋店「Ottimo Gelato」在這份悠然步調裡悄然開張。帶著特有的衝擊性風味與創意巧思，這家小店如同一道甜蜜驚喜 …

SHOPSChichiLNovember 5, 2024shopping, visit, Cafe, cover

穿越閱讀的維度，書寫療癒藝術的語彙：思維設計為「京梔家書屋」織就空間與故事交響曲

穿越閱讀的維度，書寫療癒藝術的語彙：思維設計為「京梔家書屋」織就空間與故事交響曲

當閱讀成為一種生活方式，每一頁的翻動都彷彿引領我們進入一個新的宇宙。書籍與空間的精心佈局成轉化成一種療癒藝術，讓每位耽溺其中 …

SHOPSLinSeptember 18, 2024betweenthepages, shopping, Cafe

將哲思整合進水脈之流，漫延文化記憶的浪潮 — 國美館藝術商店空間設計師 CPD Interiors 王偉丞談藝術展館的新零售風貌，打造民眾三不五時就想逛的美術館商店

將哲思整合進水脈之流，漫延文化記憶的浪潮 — 國美館藝術商店空間設計師 CPD Interiors 王偉丞談藝術展館的新零售風貌，打造民眾三不五時就想逛的美術館商店

CPD Interiors 的介入，像是為古典幽靜的國美館引進一道新生清流。團隊以「水脈 Waterway」作為公共零售空間的改建命題，藉由川流的的意象，詮釋未來 …

SHOPS, SPEAKOUTChichiLAugust 23, 2024Cafe, shopping, visit, Voice, art

「Nowhere Project」讓藝術在未來主義的超現實時空與味蕾相遇，打造前所未有的感官撞擊

「Nowhere Project」讓藝術在未來主義的超現實時空與味蕾相遇，打造前所未有的感官撞擊

藝術的本質是普遍且包容的，它存在於人類生活的各個層面，從街頭塗鴉到博物館的名畫，從工藝品到精緻的訂製服裝設計，宏偉的建築，無一不展 …

SHOPSChichiLMay 16, 2024Cafe, shopping, art

以金屬沖孔板演繹「融合與再現」的建築宣言：「COFFEE LAW 山物所」在日式庭園，映照百年町屋的歲月光澤和詩意

以金屬沖孔板演繹「融合與再現」的建築宣言：「COFFEE LAW 山物所」在日式庭園，映照百年町屋的歲月光澤和詩意

當代建築設計中，新舊融合的議題始終是備受討論的焦點。當新造建築介入擁有百年歷史的建築時，設計者不僅面臨技術上的挑戰，更需要考量如 …

SHOPSChichiLMay 15, 2024Cafe, shopping

啟發夢想的瑰麗舞臺，覺知初心的生命詩意：激盪味蕾的全植系永續廚房「知初 Root Kitchen」

啟發夢想的瑰麗舞臺，覺知初心的生命詩意：激盪味蕾的全植系永續廚房「知初 Root Kitchen」

「知初 the root kitchen」以空間藝術襯托主廚的獨到料理精神和精湛廚藝，邀請賓客以敞開與不設限的心態，開啟味蕾的探索之旅，來場精緻蔬食的開放性體驗

SHOPSFei W.November 2, 2023Cafe

歡迎光臨，後來（Whole Life）！以一間書香濃郁的咖啡館，抵達最終的自己

歡迎光臨，後來（Whole Life）！以一間書香濃郁的咖啡館，抵達最終的自己

「後來（Whole Life）」咖啡館如同店主的完美寫照。它象徵著店主長期旅居海外，回到最初重新調整步伐的新開始，更是他期望留給世界的美好回憶

SHOPSFei W.October 17, 2023Cafe, betweenthepages

「喜歡咖啡喜歡到開了家咖啡店，並操刀咖啡品牌的形象再造與空間規劃」：TWATUTIA COFFEE & Co 咖啡店店主 / 品牌設計顧問 Shibo & Small

「喜歡咖啡喜歡到開了家咖啡店，並操刀咖啡品牌的形象再造與空間規劃」：TWATUTIA COFFEE & Co 咖啡店店主 / 品牌設計顧問 Shibo & Small

Shibo 與 Small 從愛好咖啡的癮者，到接手規劃 Cama 品牌再造及「豆留森林」和「豆留文青」空間，也在大稻埕開設咖啡店，我們深入探討他們在品牌設計上的操作及思維

SPEAKOUT, SHOPSChichiLAugust 18, 2023column, jamie, Voice, shopping, Cafe, female creator

「空間、精神、儀式皆合而為ㄧ」佇立城市街角的解憂綠洲：UNO ONCE 咖啡店

「空間、精神、儀式皆合而為ㄧ」佇立城市街角的解憂綠洲：UNO ONCE 咖啡店

從繁榮的商業高樓轉進巷弄，遠處即可看見「UNO ONCE」濃如餘暉的橘紅色外觀。立定於街角，展露別於一般咖啡店的風格特性，引人忍不住想入內一探究竟

SHOPSChichiLJuly 31, 2023Cafe, shopping

編寫獻給味蕾的浪漫情書：「畬室法式巧克力甜點創作」二代店將風味、溫度、文化融於一室，遇見最美的邂逅

編寫獻給味蕾的浪漫情書：「畬室法式巧克力甜點創作」二代店將風味、溫度、文化融於一室，遇見最美的邂逅

翻新擴大後的「畬室法式巧克力甜點創作」二代店，維持一貫低調的性格，安然地立身靜巷內，等待命定的知音推開玻璃大門，相遇於涵藏手工巧克力奧秘的平行世界

SHOPSChichiLJanuary 12, 2022Cafe, shopping

在天使的國度吃一口鬆軟Q彈的麵包一融合夢幻氣息來呈現健康美味的「米凱爾烘焙坊」

在天使的國度吃一口鬆軟Q彈的麵包一融合夢幻氣息來呈現健康美味的「米凱爾烘焙坊」

延續著翅膀的意象，空間一處處的拱門遍佈，輔以雲朵裝飾，營造出高空中綿延不斷的雲際。或許在裡頭的我們，都是彼此的開心享用著美味的天使

SHOPSWuyibow 吳宜包August 2, 2021shopping, Cafe

譜寫自然的美妙頌曲，重啟生命美麗篇章：走入沉靜清新的 HAPPY HAIR 台南店

譜寫自然的美妙頌曲，重啟生命美麗篇章：走入沉靜清新的 HAPPY HAIR 台南店

走近這座被蓊鬱蔭翳樹林簇擁的現代清水模建築，你或許會很難相信此處竟為髮藝概念店。以自然森林作為發想靈感，座落於台南的 HAPPY HAIR 詮釋出靜謐雅緻的質樸美學

SHOPSFei W.June 15, 2021shopping, Cafe

讓自然在喧囂中蔓地而生，孕育一座可可森林：台北精品巧克力實驗室－TERRA 土然巧克⼒專門店

讓自然在喧囂中蔓地而生，孕育一座可可森林：台北精品巧克力實驗室－TERRA 土然巧克⼒專門店

TERRA 土然巧克力專門店，一處座落於台北溫州街的都市雨林，店主企圖施展大地賦予可可的神秘魔法，治癒都市人忙碌疲憊的心

SHOPSFei W.May 7, 2021Cafe, shopping

食下一口夜夢裡的魔幻甜美，讓童話成為可踏入的真實場域：台南名坂奇洋菓子の店

食下一口夜夢裡的魔幻甜美，讓童話成為可踏入的真實場域：台南名坂奇洋菓子の店

甜點仿若是一張私密舞會的門票，引導妳推開門後，迎接所有甜美夢境的總和，投身所有奇幻想像的全景。

SHOPSWuyibow 吳宜包April 8, 2021Cafe

每座城市都會有一個屬於自己落腳的地方：臺灣府儒考棚Ｘ中島 GLAb，構築台中風格美學實驗場域

每座城市都會有一個屬於自己落腳的地方：臺灣府儒考棚Ｘ中島 GLAb，構築台中風格美學實驗場域

「中島/G.LAb」團隊進駐清領時期為考場的台灣府儒考棚，打造屬於台中風格美學的實驗場域

SHOPSChichiLApril 7, 2021Cafe, event, shopping

日與夜共融，過去與現代交錯，一處以台灣為名的時光之域：台北 [tei] by O’bond 沓沓仔．明茗茶酒研究室

日與夜共融，過去與現代交錯，一處以台灣為名的時光之域：台北 [tei] by O’bond 沓沓仔．明茗茶酒研究室

茶酒沙龍「沓沓仔・明茗茶酒研究室」將過去的時代感與現今的流動時間，合併於同一軸線上，店主連同多位不同領域的台灣設計師為「台灣風格」解題，一起撿拾關於土地難忘的美好，企圖調頻來者心裡的時鐘

SHOPSWuyibow 吳宜包January 27, 2021Cafe, bar, popular

台北漫步新去處｜毛毛蟲文創推出實驗計劃「貳號基地CAFÉ」，在鬱鬱純淨的環境下融合文化飲食，打造文創界的微型基地

台北漫步新去處｜毛毛蟲文創推出實驗計劃「貳號基地CAFÉ」，在鬱鬱純淨的環境下融合文化飲食，打造文創界的微型基地

座落萬年公園正對面的「貳號基地Café」，原是蟲點子創意設計的工作空間，日前與毛毛蟲文創攜手合作，把這裡重新轉變成一座結合飲食、展覽、藝文交流等活動的文化實驗場「貳號基地Café」

SHOPSChichiLSeptember 22, 2020Cafe

又多了個理由去高雄歷史博物館走走！「打狗喫」新開幕，與山海河相依，採集老派優雅的打狗城記憶

又多了個理由去高雄歷史博物館走走！「打狗喫」新開幕，與山海河相依，採集老派優雅的打狗城記憶

內部重新整裝的高雄歷史博物館，將建築、歷史、生活三者交融，讓後人透過建築看見城市發展的軌跡。其中由好室設計操刀，以高雄的地景貫穿空間設計的店家「打狗喫」，結合在地選食，邀請大家來歷史博物館納涼喫好食

SHOPSEsther Shih 石尹欣September 16, 2020Cafe, popular