礁溪老爺迎來開幕至今最大改裝：以「真實的日本」貫穿整體設計，汲取和菓子意象推出全新茶點空間「茶寮清泉」

疫情帶給世人的省思，讓我們愈加重視生活體驗與自然相處互動。過去二十年，為無數家庭創造二代、甚至三代共遊幸福回憶的宜蘭五星級休閒度假酒店「礁溪老爺」，因應休閒度假市場環境丕變，飯店今年啟動最大封館改裝計畫。

執行脈絡分別從「照顧旅客」、「照顧土地」、「照顧文化」與「照顧員工」四大面向深入著手，從「洋式客房」、「茶寮清泉」與「明月宴會廳」，連同「育樂中心」和員工宿舍「Dorm 75」老爺青旅皆在本次整修範疇，希望透過各空間使用便利性與精緻感的提升，以及創新服務，展現「互助」與「永續」的品牌承諾，使「礁溪老爺」成為旅客探訪宜蘭礁溪、親近自然的首選之地。

由開幕設計的日本久米設計師伊藤 彰延續打造，深化「真實的日本」概念

此次的內部改裝，由曾主導酒店開幕初期設計的日本久米設計師伊藤 彰延續操刀，他以「真實的日本」及「與自然共存」為設計核心，內部全面引入無毒健康塗料「漆喰-藝蠣天然礦物塗料S-491」，使「礁溪老爺」成為全球第一家全面採用此類天然塗料的飯店，體現建築與自然永續共融的深刻理念。

客房導入日本「間（ま）」的概念，這是一種利用空間和界線來創造和諧與秩序的設計哲學。透過使用拉門或階梯劃分不同的生活區域，有意降低整體家具高度，從而擴大視野範圍，使室內空間與外部的山林景觀無縫連結。不僅增強空間的整體性，也極大地提升居住的舒適度。牆面也將日本傳統工藝「左官」的抹刀塗抹技法帶入，打造溫潤且展現工藝美學的住宿氛圍。

此外包含浴池、地板、電視和沙發，吹風機等空間與傢俱物件，而至擺飾點心亦一併進行更換。像是花藝更換為日本「池坊花道」、茶點升級為華剛精品茶、握咖啡特製手磨咖啡豆、日本「源吉兆庵」米菓與「井村屋」羊羹，Mini Bar則擺放更適合泡湯後享用的巧克力牛乳、氣泡飲等飲品，力求在整體格局風格維持的狀態下，進行最大幅度的軟硬體升級。

日式和菓子意象打造全新茶點空間「茶寮清泉」

「茶寮清泉」是礁溪老爺酒店全新設立的餐飲空間，靈感源自日式和菓子，設計師將日本傳統的精緻與藝術美感融入品飲體驗。從戶外綠意盎然的庭園，到入口處的微型策展，每一處都精心考量，家具、餐具選擇和色系搭配均展現出和諧溫潤的美感，而燈光設計則恰到好處地烘襯出空間的繽紛與層次。為了追求極致的細節和質感，建築元素如天花板、柱子與牆壁，皆採用具層次與特殊紋理的馬來漆工法，每吋都至少15道手工處理才能完成，一一構建「茶寮清泉」既開闊又充滿細節與生機的獨特用餐體驗。

源自日本傳統服飾「十二單」的「明月宴會廳」，遠近欣賞自有風貌

位於飯店一樓，全廳106坪、挑高4米的「明月宴會廳」，整修概念源自日本傳統服飾「十二單」，以多層次及奢華莊重的目標進行翻新，呈現日式喜慶奢華感。全廳以香檳銀作為基調，呈現精緻高雅風，包含7種燈光變化、217吋LED螢幕，牆面以近三千塊木片加工上色後，再以人工一片片堆疊而成，營造遠看如日式高級屏風，近看有豐富層次的細節變化。開放寬敞的場域，亦可因應不同場合應用情境，靈活隔為三小廳，以增加空間使用需求。

期待成為全齡同樂場域的「育樂中心」

也是本次改裝重點之一的育樂中心，無疑為適合全家同樂的休閒空間。改裝後以繽紛亮黃色營造愉悅氛圍，全廳共分七區，有桌撞球、健身房、兒童遊戲室、遊戲機台區、書報閱讀休憩區、小型商務視聽區、與KTV歡唱空間。桌球特別引進全台唯一法國-Cornilleau-室內外兩用桌球桌，與國際比賽規格相同，現場有八種花草茶讓旅客放鬆品茗，兒童遊戲室空間遊具也採用木頭環保無毒材料製作，期待讓0-99歲三代相聚同樂。

而樂齡最愛的洞天風呂男女裸湯硬體空間也全面更新，如地板、牆面與天花板建材，特別採用綠色建材、無毒健康塗料「漆喰-藝蠣天然礦物塗料S-491」提升泡湯舒適度，更採單雙日男女湯空間互換，如此便能欣賞不同的戶外風景。戶外野天泳池Spa區，則全面翻新地板更打造全新服務櫃檯，讓旅客開心度假。

另外全新整修、媲美Hostel的「Dorm 75」老爺青旅位於酒店旁，專門提供外縣市員工住宿與休憩使用。全館六層樓的外觀與酒店風格相似走大地色系，室內則以活潑青綠色與實木作為搭配。入門庭院規劃大量植栽綠意造景，也設置發呆亭與露天座位，B1空間有共享廚房、洗衣區、交誼區等空間，提供按摩椅、電視桌遊與廚具設備 ; 一樓以上則為書屋休憩區與客房。其中書屋特別設置雜誌與懶骨頭，更不定期擺放驚喜點心供同仁享用，期待大夥在忙碌中也能有一方恣意放鬆的天地。

礁溪老爺酒店 地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號
電話：03 988 6288
網站：查看更多

圖片拍攝/ Hey!Cheese

編輯整理/ ChichiL

SHOPSChichiLJuly 10, 2024hotel, restaurant, event