究極空間與技藝的的綻放：「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」翻玩醬汁動靜意象，展演鐵板上的藝術之舞

 
 
 

在人生的舞台上，每一個時刻都是一場精彩絕倫的展演。從微小的片段中，我們精進刻畫，以打磨鍛鍊的筆觸編織出令人難忘的瞬間。就如同一位大廚在烹飪中精心呈現每一道料理的獨特風味，經由了解食材、風土、技法、將每一道菜餚發揮至極致，希望藉由眼前的料理，觸發令人難以忘懷的五感體驗。

 
 
 
 
 
 

綻放法式風華，品味輕奢時光


來自台中的人氣餐廳「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」北上後，煥然一新，由目向制作操刀，完美演繹了低調輕奢的時尚風情，透過柔和高雅的米白色調描繪出法式優雅，糅合冷峻俐落的不銹鋼材質，呈現出時尚都會的獨特韻味。整體空間以華麗、現代、親和和時髦為主題，旨在為賓客營造出一個充滿活力和品味的用餐體驗。而精心融入轉化過的橘紅色，更象徵著溫暖和奢華，正如這家餐廳所要營造的獨特氛圍。

 
 
 
 
 
 

融匯藝術與料理，體現自然精緻之美


設計概念靈感源於法式料理的精髓——醬汁。如同醬汁為每道料理增添層次和風味一樣，外部空間以雙層圓弧流線的造型和結構，結合不鏽鋼燈具，表現出層次和藝術感，營造輕盈穿透的視覺效果，同時構築空間焦點，讓賓客能投入鐵板料理主廚的烹飪技藝。


材質運用以天然石材、與雋永的生態軟板（夯土板）回應料理主打概念：尊重自然食材原始風味，並融合天花板率性俐落的鐵件結構，以及薄如紗網的鐵網，彰顯時尚精緻的現代氣息，同時也體現出鐵板燒的專業技術，與法式料理精神「醬汁」的靜態與動態意象。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

突破時空限制，啟發五感之旅


空間主要劃分為開放式用餐區和包廂區。開放式用餐區以穿透性強的鐵件和層板做為入口格柵，搭配馬賽克磁磚，讓大廚與賓客們親密互動的氛圍能感染過客。圓弧線性結構的紅酒櫃牆，不僅展現出西餐注重的「餐酒搭配」（Alcohol Pairing），以及饕客們的品酒味蕾，更是一種穿越空間與時間的共同創作藝術展演。

 
 
 
 
 
 
 
 

而包廂區則延續開放用餐區的設計思維，但以更深沉溫暖的橘紅色調，體現輕奢高雅的氣度，結合了落地玻璃，讓賓客不僅可以鳥瞰整個大台北城市景觀，更能將每日變化多端的都市美景引入空間中，為用餐體驗增添更多精彩細節。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

每一處經過悉心打造，每一個元素都溶入了法式烹飪的精髓，賦予空間藝術的獨特魅力與高雅品味。這裡不僅是用餐之所，更是大廚們展現匠心獨運的藝術舞台，藉由設計手法的細緻呈現，展現出極致的細節和令人驚嘆的美感。踏入空間，彷彿走進一個充滿著優雅與生動的藝術盛宴，感受著空間中溢滿的情感與美好時光。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Le Goût 樂葵法式鐵板燒 台北微風南山店 地址：台北市信義區松智路17號5F
時間：12:00-14:00；17:30-21:00
電話：04 2243 8229
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