Jamie 專欄 #123｜你期望達到什麼效果？從需求推演到執行的攝影時間估算法

先前的文章曾經淺聊過攝影師的另一種預算，「時間」。以空間的拍攝來說，擁有1分鐘的時間預算，或是相對於有 1 小時的預算，想當然爾，擁有 1 小時預算的人，因為可以好好思考取景的位置，調整畫面裡的陳列物，可以等時間、等光線，拍出最美的光影，也可以做不同嘗試與實驗創意角度，將有更高的機率，換到一張精彩的影像。同樣地，時間對設計師來說也是十分重要的一環。除了直接影響到拍攝預算，其他像是借用業主的場地拍攝、Deco佈置公司或家具租借等部分，每一部分都是環環相扣。

因此在這背後，掌握有效的工作時間範圍是至關重要的，讓雙方在合作上都能兼顧品質與效率。相信大家也十分好奇，Hey!Cheese 團隊是如何依據各種獨特的需求，來估算出合適的時間計畫？以下將分享一些我們的基本方法和考量因素。

收到拍攝詢問的當下，我們會請客戶先提供案場相關資料，在清楚了解「客戶期望達到的效果」之後，概略將案件區分為「商業案件」和「純空間拍攝」兩種類型。

商業案件：從空間展示到行銷元素的全面性討論

商業案件的拍攝通常更為複雜，涉及對素材用途的全面理解。我們會詳細詢問客戶將來如何使用這些照片——是否全面介紹空間或僅聚焦於特定細節。如果是為餐廳拍攝，除了基本的空間展示，是否還需包括行銷面的元素，如主廚、菜品、服務人員的照片，這些都需要密切的時間安排和規劃。

當目的是建構一個完整的行銷組合，照片將用於空間作品集、提交比賽以及店家的實體與網路行銷、菜單，在確定需求後，我們會對每個拍攝項目的時間需求進行精細劃分。特別是涉及人物拍攝時，如主廚或服務人員，需要考慮到每位 Model 的時間安排。此外，客戶期望有廚師或上菜的照片時，我們也需要更明確了解，是僅概述廚師的工作氛圍，或需詳細展示具體菜品，把他幾樣拿手菜都帶入畫面。服務方面，客戶是否需要多樣化服務人員的呈現，或者人員配合簡單的餐點就夠了。有需要拍攝菜單的具體品項和內容嗎？

我們還有可能會拍顧客的實際用餐情境，如先前執行礁溪老爺酒店拍攝的案例，我們根據客戶規劃的不同用餐情景——如閨蜜聚會、親子聚會、家庭慶生或員工聚餐，來進行拍攝，這些都是商業合作案會需要討論與瞭解的東西。

純空間拍攝：室內外日夜景、坪數、空間互動

拍攝純空間的時間估算，相對比較簡單。純空間不論商業空間和住宅、建案公設、獨立建築等等，不外乎考慮幾項問題：第一點是「日景與夜景、外觀和室內」的拍攝內容 ——客戶是否只需要一般的日景拍攝，有需要特別拍攝外觀嗎？會不會想加入夜景部分以增加視覺效果？

第二點就是「拍攝坪數大小」。比如一個50坪的空間，是需要拍攝整個區域，還是只拍攝局部部分？在空間攝影，我們通常專注於講述設計亮點，把重點放在較有吸引力的地方。舉豪宅為例，主要拍攝地點包括主空間（客餐廳）、廚房中島及主臥室等區域。某些區域如工作陽台、客用洗手間和浴室，甚至傭人房，通常不會是拍攝的重點。拍攝的內容範圍和需求時間勢必會有所差異，所以得按照客戶提供的圈選的範圍來推估時間。

另一個考量，是否需要人在鏡頭裡與空間產生互動。例如，有一個家庭劇院，是不是需要展示嵌入其中的大型隱藏式落地螢幕？中島餐桌是否需要呈現有人用餐互動的場景？而更特殊的空間，像是下沉式、包廂式的空間，它們的多功能用途，可能使時間往上疊加來拍出不同的配置和使用情境。

基本拍攝時間的數據參考

根據我們公司拍攝超過10年累積的大數據下來，一般來說，我們一名主要攝影師和助理可以在一天八小時內，共同完成65坪以內的空間拍攝。這通常包括一個主要空間、廚房加上三間房間（譬如一主臥＋兩間次臥）。不過由於每個空間不太一樣，有時房間的規格已經是套房的狀態，所以這個數據只是大略的分享，仍須按照實際狀況進行時間的調配和計劃。

針對坪數更大的空間，除了把時間拉長，改為兩天以上的拍攝，我們有時也會因為時間性的壓力，為了兼顧設計師的時程安排與效率，改採用另一種模式，派出兩組攝影團隊同時進行拍攝，以確保所有細節都能得到妥善處理。

Jamie Yelo

關於攝影師這個稱謂，其實我沒有太多意見，因為這是大家認識的我。但說穿了，我是個喜歡創造的孩子，對創作沒有特愛的工具，卻有特別的熱情。認真起來打拼時有個老靈魂，但對於創新與體驗，永遠像是實驗室裏的小朋友。我想分享我怎麼看我的攝影師工作，以及工作上的點點滴滴。

SPEAKOUTJamie LoSeptember 24, 2024column, jamie, cover